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Champagne
AOC
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Le champagne, également appelé vin de Champagne, est un vin effervescent français protégé par une appellation d'origine contrôlée dont la réglementation a nécessité plusieurs siècles de gestation. Son nom vient de la Champagne, une région du... Wikipédia
Cépages dominants : chardonnay B, pinot noir N et meunier N
Désignation(s) : Champagne
Pieds à l'hectare : moyenne de 8 000 pieds par hectare
Production : 2 640 000 hectolitres
Reconnue depuis : 1936
Rendement moyen à l'hectare : maximum 10 400 à 15 500 kilogrammes de raisins à l'hectare, soit 65 à 97 hectolitres par hectare
Sol : calcaire et marnes
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By law, to be called champagne, the wine must be produced in the Champagne region of France, making these bottles truly special among ...
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17 févr. 2023 · Champagne can be made in a wide range of styles, and is a sparkling wine made with grapes grown in the Champagne region of France.
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The first domestic vines in the Champagne region can be traced back to the 1st century. It would not take long for the area under vine to develop and spread. It ...