La farine de maïs, comme son nom l'indique, est une farine, donc de mouture très fine. Et la maïzena, encore plus fine, est une fécule issue du maïs. Il s'agit ...
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Ajouter 1,5 contenant de farine de riz ; 1 contenant de farine de sarrasin ou lentille ou pois chiche ou châtaigne ou mais… et 0?5 ramequin de fécule (maïzena, ...