Thomas BAERENZUNG DIT BARON - Admis au titre de docteur


thomas.baerenzung-dit-baron@purpan.fr
Identifiant ORCID 0000000272481435
Identifiant Hal https://hal.archives-ouvertes.fr/search/index/?q=%2A&authIdHal_s=Thomas Baerenzung
Compte LinkedIn https://fr.linkedin.com/in/thomas-baerenzung-dit-baron-a44469120
Compte Researchgate https://www.researchgate.net/profile/Thomas-Baerenzung-Dit-Baron

Doctorat Infectiologie, Physiopathologie, Toxicologie, Génétique et Nutrition


Thèse soutenue le 29 septembre 2023 - Institut National Polytechnique de Toulouse

Ecole doctorale : SEVAB - Sciences Ecologiques, Vétérinaires, Agronomiques et Bioingenieries

Sujet : Etude de sesquiterpénoïdes d’intérêt chez la vigne : analyse par SIFT-MS et impact de facteurs génotypiques et abiotiques sur la biosynthèse et l'accumulation de la rotundone

Mots-clés de la thèse : sesquiterpénoïdes,COV,Métabolisme secondaire,Chimie analytique,Biologie moléculaire,Rotundone,

Direction de thèse : Alban JACQUES

Co-direction de thèse : Valérie SIMON

Unité de recherche : PPGV - Physiologie Pathologie et Génétique Végétales UPR - Toulouse

Master - Biologie végétale

obtenu en juin 2019 - Université Claude-Bernard
Option : Phytosciences et phytoressources

Production scientifique

- Baerenzung dit Baron Thomas, Yobrégat Olivier, Jacques Alban, Simon Valérie, Geffroy Olivier 2022. A novel approach to discriminate the volatilome of Vitis vinifera berries by selected ion flow tube mass Spectrometry analysis and chemometrics   Food Research International, Vol 157, page 111434, https://linkinghub.elsevier.com/retrieve/pii/S0963996922004914
- Geffroy O, Baerenzung dit Baron T, Yobrégat O, Denat M, Simon V, Jacques A 2022. The SIFT-MS fingerprint of Vitis vinifera L. cv. Syrah berries is stable over the second part of maturation under warm conditions of climate   Oeno One, Volume 56, pages 139-146, https://oeno-one.eu/article/view/7066
- Thomas Baerenzung dit Baron, Marie Denat, Olivier Yobrégat, Valérie Simon, Alban Jacques, Olivier Geffroy 2023. Selected Ion Flow Tube Mass Spectrometry (SIFT-MS): a promising technology for the high throughput phenotyping of grape berry volatile fingerprints   IVES - Technical Reviews, Enology - 2023, https://ives-technicalreviews.eu/article/view/7545#

Langues Vivantes : Anglais C2 - Courant - Espagnol B2 - Intermédiaire supérieur - Français C2 - Maternel
Dernière mise à jour le 11 septembre 2023