Texel

Berceau :

Ile de Texel (Pays Bas)

Historique :

Originaire de l’Ile du même nom, aux Pays-Bas, cette race a été introduite en France en 1933. Le Flock Book (livre généalogique) a été créé en 1935. Depuis les éleveurs français de Texel ont cherché à faire évoluer la race pour l’adapter aux besoins de l’élevage hexagonal.

Système d’élevage/Type de production :

La race Texel est adaptée à la conduite en plein air avec agnelages de printemps. Les agneaux Texel de race pure fournissent des carcasses lourdes, bien formées, sans excès de gras. La presque totalité des brebis Texel sont menées en race pure, tandis que les béliers sont régulièrement utilisés en croisement sur races d'herbage ou rustiques pour apporter de la conformation aux agneaux.

Ile-de-France

Berceau :

Bassin Parisien

Historique :

La race Ile de France est le fruit du métissage entre des reproducteurs Dishley, race bouchère anglaise, et le Mérinos de Rambouillet. Elle est fixée au début du 20ème siècle et va connaitre son essor en France puis à l’international à partir des années 60.

Système d’élevage/Type de production :

La race exprime tout son potentiel dans des systèmes d'élevage en bergerie, avec des agnelages d'automne. L'excellente conformation des agneaux et leur vitesse de croissance font de l'Ile de France une race utilisable aussi bien en race pure qu'en croisement améliorant les qualités bouchères de races plus rustiques.