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Edité par Forgotten Books, 2017
ISBN 10 : 0266211380ISBN 13 : 9780266211389
Vendeur : Forgotten Books, London, Royaume-Uni
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Paperback. Etat : New. Print on Demand. Excerpt from Les Fermentations Rationnelles (Vins, Cidres, Hydromels, Alcools). About the Publisher, Forgotten Books publishes hundreds of thousands of rare and classic books. This book is a reproduction of an important historical work. Forgotten Books uses state-of-the-art technology to digitally reconstruct the work, preserving the original format whilst repairing imperfections present in the aged copy. In rare cases, an imperfection in the original, such as a blemish or missing page, may be replicated in our edition. We do, however, repair the vast majority of imperfections successfully; any imperfections that remain are intentionally left to preserve the state of such historical works. This text has been digitally restored from a historical edition. Some errors may persist, however we consider it worth publishing due to the work's historical value. The digital edition of all books may be viewed on our website before purchase. print-on-demand item.
Date d'édition : 2023
Vendeur : True World of Books, Delhi, Inde
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LeatherBound. Etat : New. LeatherBound edition. Condition: New. Reprinted from 1900 edition. Leather Binding on Spine and Corners with Golden leaf printing on spine. Bound in genuine leather with Satin ribbon page markers and Spine with raised gilt bands. A perfect gift for your loved ones. NO changes have been made to the original text. This is NOT a retyped or an ocr'd reprint. Illustrations, Index, if any, are included in black and white. Each page is checked manually before printing. As this print on demand book is reprinted from a very old book, there could be some missing or flawed pages, but we always try to make the book as complete as possible. Fold-outs, if any, are not part of the book. If the original book was published in multiple volumes then this reprint is of only one volume, not the whole set. Sewing binding for longer life, where the book block is actually sewn (smythe sewn/section sewn) with thread before binding which results in a more durable type of binding. Pages: 938 Language: French.
Edité par Legare Street Press 2022-10, 2022
ISBN 10 : 1016129378ISBN 13 : 9781016129374
Vendeur : Chiron Media, Wallingford, Royaume-Uni
Livre
PF. Etat : New.
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Date d'édition : 2022
Vendeur : S N Books World, Delhi, Inde
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LeatherBound. Etat : NEW. Leatherbound edition. Condition: New. Leather Binding on Spine and Corners with Golden leaf printing on spine. Bound in genuine leather with Satin ribbon page markers and Spine with raised gilt bands. A perfect gift for your loved ones. Reprinted from 1900 edition. NO changes have been made to the original text. This is NOT a retyped or an ocr'd reprint. Illustrations, Index, if any, are included in black and white. Each page is checked manually before printing. As this print on demand book is reprinted from a very old book, there could be some missing or flawed pages, but we always try to make the book as complete as possible. Fold-outs, if any, are not part of the book. If the original book was published in multiple volumes then this reprint is of only one volume, not the whole set. IF YOU WISH TO ORDER PARTICULAR VOLUME OR ALL THE VOLUMES YOU CAN CONTACT US. Resized as per current standards. Sewing binding for longer life, where the book block is actually sewn (smythe sewn/section sewn) with thread before binding which results in a more durable type of binding. Pages: 1066 Language: French Pages: 1066.
Edité par Forgotten Books, 2018
ISBN 10 : 0331234904ISBN 13 : 9780331234909
Vendeur : PBShop.store US, Wood Dale, IL, Etats-Unis
Livre
HRD. Etat : New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.
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Edité par Legare Street Press, 2022
ISBN 10 : 1016122888ISBN 13 : 9781016122887
Vendeur : THE SAINT BOOKSTORE, Southport, Royaume-Uni
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Hardback. Etat : New. This item is printed on demand. New copy - Usually dispatched within 5-9 working days.
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Edité par Malzeville-Nancy, Thomas., 1900
Vendeur : Antiquariat Peter Fritzen, Speicher, Allemagne
Livre
Erste Ausgabe. Ca. 26,5 x 18 cm. VII, 878 S., 16 [Bl.] Verlagsanzeigen. Mit 7 farbigen Tafeln außerhalb der Paginierung und zahlreichen Textabbildungen. Illustriertes Original-Ganzleinen mit Schwarzprägung auf Rücken und Deckel. Deckel leicht beschädigt, Schnitt fleckig.
Edité par Imprimerie Edg. Thomas, Malzéville-Nancy, 1900
Vendeur : Pare Yannick, Floirac, France
Couverture rigide. Etat : Bon. Imp. Edg. Thomas. 1900, 878 pages. Premier tirage à 3500 exemplaires. Sept planches hors texte dont six en couleurs et une sur double pages. Cahier publicitaire de 27 pages en fin d'ouvrage et une brochure couleur de 4 pages. Livre relié, pleine toile brune. Format : 18 x 26,5. BE intérieur, pages jaunies, quelques rousseurs. Etat extérieur satisfaisant, défraôchi, tâches de décoloration sur les plat avant et arrière.
Vendeur : Costa LLibreter, Vic, Espagne
1900 Imprimerie Edg. Thomas. Malzéville-Nancy Ilustrée. Publicite. 878 pp. 27x18 cm. Enc. en tela edit. Con MANCHAS. Para ver o recibir fotografías de los libros puede ir a nuestra web o solicitarlas.
Date d'édition : 1900
Vendeur : Philippe Lucas Livres Anciens, Lyon, France
Edition originale
relié. Etat : Bon étatDeCollection. Malzéville-Nancy, Imprimerie Edg. Thomas, 1900. Fort volume grand In-8, pleine percaline imprimée de l éditeur, 878 pages, 16 ff. de publicités, figures en noir dans le texte et 7 planches h.-texte. Taches sur les plats. Une partie de la percaline a blanchi. Un des 3500 exemplaires de premier tirage. Edition originale du premier ouvrage fondamental du célèbre oeno-chimiste, reprenant 10 années de publications techniques. Les boissons fermentées à travers l antiquité. Historique de la question de l emploi des levures sélectionnées pour l amélioration des boissons fermentées. La nature et l origine des levures. La diffusion et autres procédés de vinification applicables aux vins rouges et blancs. Maladies et défauts des vins. Le vinaigre. Vins de fruits européens et équatoriaux. Fabrication et conservation du cidre. L hydromel. La bière, etc. Simon, p. 173 ; Fritsch, 242.
Edité par Malzéville-Nancy, 1900
Vendeur : Librairie de l'Avenue - Henri Veyrier, Saint-Ouen, FR, France
Edition originale
Couverture rigide. Etat : Bon état. Fort & grand in-8 relié toile éditeur, VII- 866 pp. 17 planches hors-texte, 7 en couleurs, figures dans le texte. Reliure un peu fanée mais bon exemplaire. Edition originale. Les boissons fermentées à travers l'Antiquité ; historique de l'emploi des levures ; action des levures dans la vinification ; stérilisation des mouts ; vinification en Rouge ; vinification en blanc ; Vins de marcs ou vins de sucre, etc. in-8°.
Couverture rigide. Etat : Bon. VII, 878pp., 7pl. (16) pp de Malzéville-Nancy, Edg. Thomas, 1900, in-8, VII, 878pp, 7pl. (16) pp de publicités, Percaline verte imprimée or, dos lisse orné (reliure éditeur), 7 planches et nombreuses figures in texte. PREMIERE EDITION de cet ouvrage consacré aux levures, à la vinification, à la pasteurisation, au vinaigre, au cidre, à l'hydromel, à la bière, etc. Premier tirage à 3 500 exemplaires. Dos passé. Oberlé, Bibliothèque bachique n° 242.