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Sur l'ensemble de la planète, les graines sont préférées aux feuilles

L'année dernière, les recherches portaient essentiellement sur le chou frisé et le quinoa, mais en 2014, la préférence a été donnée aux graines de chia et aux baies de Goji.

Nourriture

Qui mange quoi et où ?

Les nouveaux aliments sains ont progressé dans les recherches cette année, mais les grands classiques s'imposent toujours : le terme "pizza" a devancé "coupe du monde" dans les recherches. Les Japonais ont plus recherché "alimentation française" que "france". Les Australiens affamés ont davantage recherché "alimentation argentine" que "argentine". Enfin, les Britanniques amateurs d'épices ont plus recherché "alimentation indienne" que "inde".

Cuisine mondialisée

De nos jours, il est possible de choisir des plats en provenance des quatre coins de la planète. Les recherches ont toutefois leur vainqueur incontesté.

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"cuisine chinoise"
"cuisine indienne"
"alimentation française"

Les baies de Goji, également appelées baies de loup, sont des fruits originaires d'Asie. Riches en antioxydants, les "baies de goji" sont les super aliments qui ont connu la plus forte progression dans les recherches en 2014.

Les graines de chia, également appelées Salvia hispanica, sont issues d'une plante à fleurs appartenant à la famille de la menthe. Originaires du Mexique et du Guatemala, elles sont particulièrement riches en fibres.

"Qu'est-ce qu'un cronut"

Croisement astucieux entre un croissant et un doughnut, le Cronut s'est classé en 17e position sur la liste des recherches de recettes dans le monde après son apparition en 2013.

Pour les gourmets et les cuisiniers

Cette année, les recherches concernant le terme "recettes" ont considérablement diminué au profit de celles sur "restaurants". Les internautes qui cuisinent, quant à eux, raffolent toujours autant des pancakes, qui représentent la recette la plus recherchée au monde en 2014.

Un appétit démesuré pour les petits burritos

Neuf millions d'internautes ont pris quelques minutes pour observer un hamster remplir ses jolies petites joues.

Une question de calories

Les principales questions liées à l'amincissement ont concerné les "besoins quotidiens en calories" et les "méthodes pour perdre du poids". De même, le "régime paléo" a été le régime amincissant le plus recherché.

Les cinq modes de cuisson des œufs les plus recherchés :

  1. Œufs mimosa
  2. Œufs écossais
  3. Œufs brouillés
  4. Œufs marinés
  5. Œufs à la coque
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De nouveaux aliments ont fait leur apparition en 2014, ainsi que de nouveaux chefs, mais les grands classiques s'imposent toujours.

L'appel du ventre

En 2014, "j'ai faim" a fait l'objet de sept fois plus de recherches que "j'ai soif".