Découvrez, chaque jour, une analyse de notre partenaire The Conversation. Ce jeudi, une universitaire étudie la complexité́ sociologique de...
Il y a 9 mois

Ce graphique indique la part des consommateurs qui suivent un régime végétalien dans une sélection de pays en 2021 (en %).
Il y a 35 mois

Le véganisme gagne du terrain un peu partout sur terre devant l'ampleur de la cause écologique et en réponse à la violence systémique envers...
Il y a 18 mois

Dans le dernier volet de son rapport, rendu lundi 4 avril 2022, le Giec, le Groupe intergouvernemental d'experts sur le climat,...
Il y a 29 mois

En voyage touristique, les végans et les végétariens errent souvent dans les villes pour trouver des restaurants compatibles avec leur...
Il y a 28 mois

Pour limiter l'impact de l'élevage animal sur la planète, les entreprises de la “foodtech” accélèrent l'innovation. Des plats à base...
Il y a 11 mois

Si la conscience des conséquences négatives de la viande sur la santé et l'environnement progresse, les comportements peinent à suivre.
Il y a 31 mois

Le véganisme gagne de plus en plus de terrain dans le monde. Pourtant, tous les pays n'avancent pas à la même vitesse quand il s'agit...
Il y a 54 mois

... « Manger vert peut se traduire dans les gènes », titrent des chercheurs de l'université de Cornell (Etats-Unis).
Il y a 101 mois

Le géant du fast-food a déjà testé ce produit sans viande aux Etats-Unis et en Suède : celui-ci va débarquer dans 25 autres pays.
Il y a 58 mois