La Laitue vireuse ou Laitue sauvage (Lactuca virosa) est une espèce de laitue à feuilles allongées et craquantes, indigeste à maturité, mesurant de 50 à 200 ...

Il me semble que la photo légendée "tige" n'est pas celle de Lactuca virosa mais plutôt de Lactuca serriola. https://www.tela-botanica.org/bdtfx-nn-25390 ...