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Ghormeh-sabzi — Wikipédia
https://fr.wikipedia.org/wiki/Ghormeh-sabzi
Cet article ne cite pas suffisamment ses sources (avril 2016). Si vous disposez d'FOODISTAN: Ghormeh Sabzi
foodistanparistanbulteheran.blogspot.com/2012/04/ghormeh-sabzi.html
13 avr. 2012 - Bon appétit! Oui mais… « Ghormeh sabzi tchi é ? » (qu'est ce que le ghormeh sabzi ?). C'est un plat qui symbolise pratiquement l'Iran à lui tout seul. À vrai dire, c'est LE plat iranien par excellence. Si on voulait le traduire en français cela donnerait quelque chose comme « ragoût de fines herbes » … hum, ...KHORESHT-E GHORMEH SABZI - YZA Foodista
yzafoodista.canalblog.com › Messages juin 2009
18 juin 2009 - KHORESHT-E GHORMEH SABZI. Quand nous avons traduit cela à nos amis par "ragoût aux fines herbes", ils ont eu peur... Et quand je leur ai montré les limou omâni (citrons séchés) que je mettais dedans, cela n'a rien arrangé. J'avais donc bon espoir qu'il m'en reste un peu pour le lendemain et je ...Ghormeh Sabzi - Persian Green Stew Recipe - Genius Kitchen
www.geniuskitchen.com/.../ghormeh-sabzi-persian-gr...Traduire cette page
Tofu Ghormeh Sabzi, comme en Iran, mais pas tout à fait | Tortore
https://tortore.wordpress.com/.../tofu-ghormeh-sabzi-comme-en-iran-mai...
14 avr. 2014 - Le Ghormeh Sabzi est parfois considéré comme le plat emblématique iranien. Ghormeh signifie "ragoût", et sabzi signifie "herbe". Au départ, il s'agit d'un mijoté de viande sautée dans du curcuma, de haricots rouges, et d'un mélange de verdures fraîches telles que persil, coriandre, poireaux, oignons ...Khoresh Ghormeh e Sabzi - Balade iranienne II - Angel Cake
tellou.canalblog.com › Cuisine du Moyen Orient et de la Perse
23 janv. 2016 - Un jour, alors que je faisais part à une connaissance d'un cours de cuisine qui avait été programmé dans le séjour, elle me dit « Mais tu sais que les herbes du Ghormeh e Sabzi se trouvent déjà mélangées et sèches dans le bazaar ? Moi j'Recherches associées à ghormeh sabzi
Ghormeh-sabzi
Plat
Le ghormeh-sabzi est un ragoût d’Iran.
Ce plat est également populaire en Azerbaïdjan et en Irak et Turquie. Wikipédia